Mousse de morango

Esta mousse de morango não é propriamente uma mousse no sentido verdadeiro da palavra, é mais um creme que deriva do triturar de uma gelatina de frutas feita com alga Agar-agar e o resultado é uma sobremesa fresca, saborosa e mais saudável O agar-agar é uma alga com um sabor…

Queijo vegan de caju

Já fiz muitas experiências com receitas de queijos vegan que vou encontrando por ai, algumas com sucesso, outras nem por isso. Por muito que se tente a verdade é que, para mim, ficam muito àquem do sabor tão característico dos queijos tradicionais. Já tinha visto imensas receitas com levedura nutricional…

Leite de aveia

Com a necessidade de deixarmos de consumir produtos lácteos, quer seja por motivos de saúde, dietas, conceitos ou respeito pelos animais, houve a necessidade de substituir esse líquido branco a que tanto estamos habituados e que nos dá tanto prazer (não só a nível emocional pois nos transporta à nossa…

Folar de rosas

Desde que comecei a fazer folares em casa nunca mais comprei, além de ter o prazer de preparar o meu próprio folar ainda evito consumir toneladas de açúcar, farinhas brancas, gorduras... E este ano, com a situação que estamos vivendo faz ainda mais sentido que preparemos a nossa própria comida…
1 2 3 16