Sopa de miso com sumo de gengibre
O miso (pasta de soja fermentada) é um dos alimentos mais completos e desintoxicantes que existem. É rico em cálcio,…
O miso (pasta de soja fermentada) é um dos alimentos mais completos e desintoxicantes que existem. É rico em cálcio,…
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Já algum tempo que estava por fazer um cheesecake de tofu, e, não sei o que estava à espera pois…
A esta canja vegan também lhe chamamos “Canja Macrobiótica” pois é feita à base de cereais (aveia e millet) e…
Depois dos abusos do Natal, o corpo agradece uma sopa quentinha e nutritiva. Este é um creme muito rápido e…
Este Natal dê mais requinte à sua mesa de Consoada com um belo Assado Natalício de seitan que irá fazer…
Já anteriormente falei das excelentes propriedades da batata doce (ver aqui) e desta vez apresento-a em forma de uma tarte doce….
Agora que o frio está a chegar, começam já a apetecer comidas mais quentinhas e com mais substância (como dizia…
E em época de calor, continuo a deliciarme com gelados vegans, elaborados apenas com fruta congelada, sem lácteos, açúcar, gluten…
Hoje que chega o Outono relembramos as sopas que devem ser sempre o primeiro prato na nossa refeição. Em macrobiótica…
Já disponivel para ler online e na integra o suplemento “Semear Saúde” integrante dos jornais “O Público” e “Postal do Algarve” com…
A minha “plantação” de manjericão este ano cresceu lindamente, e para aproveitá-lo nada melhor que fazer pestos caseiros que depois…
É com muita alegria que partilho com vocês a publicação do suplemento Semear Saúde dos Jornais “O Público” e…
Com este calor (que teima em ficar) gosto de ter sempre preparadas no frigorífico garrafas de água aromatizadas, que além de…
E porque estamos em plena época de figos e temos que os aproveitar, hoje temos uma salada de figos fresca…
Não são nenhuma novidade, mas a verdade é que são práticos, frescos, nutritivos e não levam tempo nenhum a preparar……
E como os dias continuam quentes, nada melhor que saladinhas bem fresquinhas e nutritivas. Hoje fazemos uma salada com meloa,…
A receita de hoje não é propriamente uma receita e sim uma alteração na receita anterior. Sobrou muita gelatina de…
Esta gelatina é uma das minhas preferidas, é uma sobremesa fresca, saborosa e bem saudável. Além disso permite muitas variações, podes trocar…
O cuscuz é um prato árabe originário do Magrebe (região do norte de África) que consiste num preparado de sêmola…
Bolinhos sem trigo, açúcar e ovos e ainda por cima fáceis de fazer e deliciosos? sim é possível 😉…
“Feliz de quem recebeu do céu um pedaço de pão e não precisa de agradecer a ninguém além do próprio…
Hoje estreio nova secção no blog, receitas frescas de verão, para os dias de mais calor onde não apetece nem…
Adoro brownies, são uma perdição e se bem que a grande maioria são confecionados com ingredientes pouco recomendáveis como farinha…