Arquivo de DOCES MOMENTOS - angela oeiras.com

Creme de peras com amêndoa

Julho 2, 2019Julho 16, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Imaginas um creme de peras com amêndoa, sem açúcar nem adoçantes, nem lácteos, nem ovos, e que seja doce, fresquinho, suave e aveludado? Agora com o tempo mais quente podemos comer a meio da manhã ou como lanche estes doces fresquinhos de fruta que nos vão aportar imensos beneficios ao…

Gelatina de limão

Junho 3, 2019Julho 16, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Com o calor que se faz sentir já nestes dias começam a apetecer comidas mais frescas e leves, é o caso desta gelatina de limão, que além de fresca é muito simples e rápida de fazer e muito mais saudável que as tradicionais gelatinas quer apenas contêm açúcar, corantes, conservantes...…

Muffins de chocolate

Maio 6, 2019Julho 16, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Para os dias em que nos apetece algo doce, estes muffins de chocolate são uma verdadeira tentação, rápidos e fáceis de preparar (basta juntar os ingredientes líquidos e os ingredientes secos por separado e depois juntar tudo) têm uma textura suave e aveludada e a quantidade de chocolate é a…

folar de Páscoa num pano branco com amêndoas

Especial Páscoa – Folar doce

Abril 16, 2019Julho 16, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

O bolo mais tradicional da Páscoa Portuguesa é o folar e não pode faltar em qualquer mesa nesta época tão especial. Conhecido como o pão da Páscoa, o folar apresenta-se de diferentes formas e receitas por este pais fora indo desde o salgado ao doce e é um símbolo da…

Crumble de maçã e coco

Março 21, 2019Julho 16, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

E para celebrar a chegada da Primavera hoje trago-vos uma sobremesa bem fácil e rápida de fazer, um crumble de maçã e coco que além de delicioso é também muito versátil pois permite-nos fazer muitas alterações com ótimos resultados. Pode mudar a fruta utilizando pêras, morangos, frutos do bosque, etc...…

Salame de batata doce

Março 11, 2019Julho 16, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Adoro gulodices, mas como não devemos comê-las a diário e muito menos em todas as refeições costumo guardá-las para os Domingos ou dias de festa. Este Domingo fiz este salame de batata doce, o resultado é muito bom, fica mais cremoso que o salame tradicional pois tem a suavidade da…

Bolachas de aveia e alfarroba

Fevereiro 25, 2019Julho 16, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Estas bolachas de aveia e alfarroba são daquelas bolachas que duram muito pouco tempo, não pela sua composição, mas porque são tão boas que quando se começam a comer não se consegue parar! Mas caso não as coma todas de seguida o ideal é guardá-las numa caixa de metal (aguentam…

Creme de maçã

Fevereiro 12, 2019Fevereiro 25, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Ontem comprei estas maçãs, de Alcobaça, pequenas e feias, mas doces, carnudas e sumarentas, como devem de ser! Podia comê-las tal qual, mas decidi fazer um creme de maçã que além de simples de preparar é muito versátil na hora de utilizar, podemos servi-lo com os cereais do pequeno almoço,…

Bolo de cenoura e maçã

Março 22, 2018Fevereiro 25, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

E porque já vai cheirando a Páscoa hoje proponho uma receita de um bolo húmido de cenoura e maçã muito fácil de fazer e nutricionalmente equilibrado. Nesta receita utiliza-se pouco adoçante natural (neste caso a geleia de arroz que é menos doce que por exemplo o mel ou o açúcar)…

“Madeleines” de limão

Fevereiro 1, 2018 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Andava já à algum tempo com apetites de “madeleines” pois adoro a sua textura e o sabor elegante a amêndoa que têm, mas queria que fossem vegan e sem glúten, assim adaptei uma receita tradicional e o resultado foi excelente, são de limão e uma autêntica perdição. Com estas…

1 2 3 4 Seguinte »