Muffins de chocolate

Para os dias em que nos apetece algo doce, estes muffins de chocolate são uma verdadeira tentação, rápidos e fáceis de preparar (basta juntar os ingredientes líquidos e os ingredientes secos por separado e depois juntar tudo) têm uma textura suave e aveludada e a quantidade de chocolate é a…

Grão com caril e coco

Adoro grão, é a minha leguminosa preferida, e esta receita de grão com caril e coco é simplesmente fantástica e rapidíssima de preparar. Com grão podemos preparar imensas receitas, já seja em estufados como o grão com coentros ou deliciosas e variadas receitas de húmus como o húmus de beterraba…

Papas de quinoa com mirtilos

Tento sempre que os meus pequenos almoços sejam versáteis (para mim seria muito cansativo comer a mesma coisa todos os dias) por isso vou sempre experimentando novas combinações. Hoje experimentei fazer papas com quinoa, e se bem que o resultado final não é uma papa e sim um conjunto daquelas…

“Madeleines” de limão

  Andava já à algum tempo com apetites de “madeleines” pois adoro a sua textura e o sabor elegante a amêndoa que têm, mas queria que fossem vegan e sem glúten, assim adaptei uma receita tradicional e o resultado foi excelente, são de limão e uma autêntica perdição. Com estas…