Especial Páscoa – Ovinhos de tâmaras e cacau

Especial Páscoa – Ovinhos de tâmaras e cacau

Esta Páscoa em vez dos tradicionais ovinhos de chocolate de compra vamos fazer ovinhos de tâmaras e cacau, uma laternativa bem mais saudável e sem açúcares refinados adicionados.

São muito fáceis de fazer e irão ser uma diversão para as crianças que poderão moldar os seus próprios ovinhos de chocolate.

Também são ideias para oferecer aos seus amigos nesta quadra festiva.

Vamos a isso?

 

 

Ovinhos de tâmaras e cacau

Ingredientes:
80 gr de amêndoas
160 gr de tâmaras
2 (c.s.) de cacau em pó
1 (c.s.) de geleia de arroz ou ½ (c.s.) de mel

Preparação
Colocar as amêndoas e as tâmaras (sem caroço) num triturador (123, Bimby, liquidificador…) e triturar até obter uma pasta.
Juntar o cacau em pó e a geleia de arroz ou o mel e voltar a triturar.
Quanto mais tempo triturar esta pasta mais as amêndoas e as tâmaras vão soltando a sua gordura natural e mais fácil será moldar os ovinhos, além de que também ficarão com mais brilho e ficarão mais parecidos aos tradicionais ovos de chocolate.
Com a pasta obtida moldar bolinhas e depois alongá-las para obter a forma de um ovo pequeno.
Guardar no frigorífico dentro de uma caixinha ou comer de imediato pois são deliciosas.

 


En Español

Huevitos de datiles y cacao

Ingredientes:
80 g de almendras
160 g de dátiles
2 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharada de jalea de arroz o ½ cucharada de miel

 

Preparación
Coloque las almendras y los datiles (sin hueso) en una trituradora (123, Thermomix, batidora …) y moler hasta obtener una pasta.
Añadir el cacao en polvo y miel o la jalea de arroz y volver a triturar.
Cuanto más tiempo triturar esta pasta las almendras y los datiles liberaran su grasa natural y más fácil será dar forma a los huevitos, además de que también quedarán más brillante y parecidos a los tradicionales huevos de chocolate.
Con la pasta obtenida formar bolitas y estirarlas para obtener la forma de un huevo pequeño.
Guardarlos en la nevera o comerlos de inmediato, ya que son deliciosos.

 


In English

Date and cocoa Easter egs

Ingredients:
80 gr of almonds
160 gr of dates
2 tablespoons of cocoa powder
1 tablespoon of rice jelly or ½ tablespoon of honey

Preparation
Place the almonds and dates (pitted) in a crusher (123, Bimby, blender …) and grind until obtained a paste.
Add the cocoa powder and the rice jelly or the honey and re-grind.
The longer you crush this paste the more almonds and dates will release their natural fat and the easier it will be to shape the eggs, and the brighter they will be and the more traditional chocolate eggs will look.
With the paste obtained shape balls and then lengthen them to get the shape of a small egg.
Store in a refrigerator in a box or eat right away as they are delicious.

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