Smoothies matinais
Ao principio pode retrair um bocadinho pela cor verde tão intensa que têm, mas a verdade é que os smoothies vieram para ficar. Agora com a chegada do calor nada como um belo destes batidos energéticos matinais bem fresquinho para começar o dia. E não há desculpas por não…
Máscara facial verde
Hoje inauguro uma nova secção no blog: Cosmética Natural A nossa pele é um reflexo da nossa alimentação, do ambiente em que vivemos e das nossas emoções, ela é a capa deste magnifico veiculo que nos transporta e que nos protege das agressões exteriores, mas muitas vezes por diversos motivos…
Muffins de frutos vermelhos ao vapor
A primeira vez que vi estes muffins foi nas aulas de culinária Macrobiótica e fiquei logo fã. Além de serem elaborados com ingredientes saudáveis e cozinhados a vapor não deixam nada a desejar aos tradicionais muffins cheios de gorduras, açúcares e refinados. A sua elaboração é muito versátil,…
O que estou a ler: Eat that frog
Quem me conhece sabe da minha paixão pelos livros, adoro tê-los nas mãos, transportá-los, sentir o seu cheiro (dificilmente irei aderir aos livros virtuais) adoro comunicar com eles e sobretudo absorver toda a informação que os livros têm para nos dar. Inicio hoje então uma secção sobre "Leitura recomendada", são…
Pizza de aveia com pesto
Não é uma pizza tradicional, mas é uma das minhas preferidas e ideal para aqueles dias em que estás com um apetite voraz de pizza e não queres estragar o teu estilo de vida saudável ;) A base é feita de flocos de aveia e farinha de…
Workshop Temático a domicilio – Cozinha Japonesa
E ontem iniciei mais outro projecto - WORKSHOPS TEMÁTICOS A DOMICILIO - Junta um grupo de amigos, escolhe um tema e eu vou a tua casa dar um workshop particular, aprendem a cozinhar, divertem-se imenso e no fim têm um jantar diferente :D O tema ontem foi um jantar Japonês,…
Barrinhas de cereais com chocolate
Super práticas para levar na mala e comer quando temos um ataque de fome, para as crianças levarem para a escola, uma alternativa bem mais saudável das opções de compra que uma vez mais estão carregadas de açúcar e produtos processados. As opções são imensas, podemos combinar todo…
Salada de quinoa com figos secos
Para quem não conhece a quinoa, ela é famosa pelo seu alto teor de proteína e amplamente consumida na região dos Andes, é considerada um pseudo cereal, com nutrientes semelhantes aos do arroz e do trigo. As substancias naturais da quinoa são úteis para o controle emocional, sendo constantemente associadas ao alivio…
Panquecas
As panquecas, tipicamente Americanas são uma delicia para as festas dos mais pequenos, se bem que os adultos também se deliciam com elas (eu sou uma ;) ) Esta é uma versão mais saudável, pois na sua composição não entram farinhas brancas, nem trigo, nem lácteos, nem ovos. A…
Creme de cacau com avelãs (Nutella caseira)
Quem não gosta de Nuttela que levante a mão! Quem gostar de Nutella caseira sem toneladas de açúcar, nem óleo de palma, nem conservantes que levante as duas! Este creme de cacau com avelã tão mundialmente conhecido e apreciado pode ser feito caseiramente com ingredientes bem mais saudáveis…