Arquivo de Aveia - angela oeiras.com

parto de almôndegas de aveia com algas e molho de tomate

Almôndegas de aveia e alga arame

Maio 2, 2019Maio 2, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Estas almôndegas de aveia a alga arame são super fáceis de fazer e o resultado é aveludado, forte e adocicado. Na cozinha macrobiótica incluimos pequenas porções de algas (vegetais marinhos) pois estas têm uma riqueza enorme em minerais, alta composição de ferro, cálcio, iodo e vitaminas e têm fibras mais…

Papas de aveia Algarvias

Abril 2, 2019Abril 2, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

E quando imaginas o fantástico sabor da aveia com os sabores típicos do Algarve, nascem as papas de aveia Algarvias com alfarroba, figos e amêndoas. As papas de aveia são sempre uma optima escolha para um pequeno almoço energético já que nos aportam nutrientes e energia para aguentar uma manhã…

Bolachas de aveia e alfarroba

Fevereiro 25, 2019Fevereiro 25, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Estas bolachas de aveia e alfarroba são daquelas bolachas que duram muito pouco tempo, não pela sua composição, mas porque são tão boas que quando se começam a comer não se consegue parar! Mas caso não as coma todas de seguida o ideal é guardá-las numa caixa de metal (aguentam…

Biscoitos de aveia e amendoim

Dezembro 21, 2017Dezembro 21, 2017 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

E que tal se este Natal oferecer uma latinha com biscoitos caseiros? Quem recebe adora, uma vez que é um presente feito especialmente para essa pessoa e confeccionado com muito carinho. Se ainda tem alguém a quem surpreender à ultima da hora, deixo-lhe aqui a sugestão de uns biscoitos de…

Um, dois, três, aveia outra vez… Chocoporridge!

Outubro 16, 2017Outubro 15, 2017 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Confesso que adoro aveia, e em toda as suas variedades, quer seja o grão integral em sopas ou acompanhamentos, em farinha no pão, bolos e panquecas, mas sobretudo em flocos no pequeno almoço, pelo que tento sempre ir variando a receita e experimentando novas combinações e métodos de cozedura. A…

Simplesmente Papas de Aveia… com maçã!

Setembro 15, 2017Setembro 15, 2017 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

As papas de aveia, ou Porridge, tão consumidas nos pequenos almoços do Reino Unido, são uma fonte de energia e um óptimo aliado numa dieta adelgaçaste. A aveia destaca-se por ser um dos cereais mais ricos em proteínas, e nas suas gorduras predominam as insaturadas, especialmente o ácido linoléico. Este…

Granola Algarvia

Setembro 13, 2017Março 25, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Chamo-lhe Algarvia porque lhe adiciono figos secos e amêndoas tão tradicionais desta região do Pais e é uma das minhas preferidas pois a junção destes dois ingredientes depois de tostados no forno lembram as estrelas de figo e amêndoa típicas do dia de todos os Santos no Outono. Existem milhares…

Canja (sem galinha) para aquecer a alma e o coração!

Fevereiro 6, 2017Fevereiro 10, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Também lhe chamamos a nossa "Canja Macrobiótica" feita à base de cereais (aveia e millet) e com um toque de hortelã, lembra a tradicional canja e reconforta a alma e o corpo nestes dias frios de Inverno. O Millet é um cereal que não tem glúten e ao ser de…

Pudim de aveia e cenoura

Setembro 2, 2016Setembro 2, 2016 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Hoje a proposta é doce, bem doce, mas saudável, bem saudável! Este é um pudim que pode servir ao pequenos almoço, ao lanche, levar para o trabalho (os colegas vão adorar) para a praia ou para um pic-nic ou também servir como uma deliciosa sobremesa. A receita é bem simples, basta misturar…

Overnight oats

Agosto 5, 2016Agosto 5, 2016 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Não são nenhuma novidade, mas a verdade é que são práticos, frescos, nutritivos e não levam tempo nenhum a preparar... ahhh e já disse que também são deliciosos? Os overnight oats (flocos de aveia demolhados durante a noite) são uma invenção deliciosa para quem quer ter um pequeno almoço disponível…

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