Arquivo de Millet | angela oeiras.com

Empadão de Millet e couve-flor com legumes

Agosto 21, 2019Março 29, 2021 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Tradicionalmente os empadões são feitos com puré de batata em camadas com um recheio que pode ser de peixe, carne ou legumes. Como na macrobiótica evitamos comer batatas por conterem solanina, uma substância toxina natural que pode contribuir para alguns problemas como artrites, doenças da pele, problemas digestivos e renais,…

Bolachas de millet e coco

Julho 23, 2019Março 29, 2021 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Tão boas como fáceis de preparar, estas bolachas de millet e coco são ideais para levar agora para a praia, para um pic-nic ou para saborear numa paragem a meio da manhã ou da tarde. Vai precisar de um processador de alimentos para triturar o millet (Bimby, 123, blender...) mas…

Canja vegan para aquecer a alma e o coração!

Fevereiro 6, 2017Junho 21, 2020 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

A esta canja vegan também lhe chamamos "Canja Macrobiótica" pois é feita à base de cereais (aveia e millet) e com um toque de hortelã, lembra a tradicional canja e reconforta a alma e o corpo nestes dias frios de Inverno. O millet é um cereal que não tem glúten…

“Cerelac” ou como fazer um pequeno almoço nutritivo

Junho 29, 2016 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

O millet, também chamado de milho painço, é um cereal de grão pequeno que tem imensos benefícios para o nosso organismo. Não contem glúten e tem um efeito alcalinizante no sangue, é rico em ferro, diurético e antifungico. É indicado para fortalecer o estômago e o pâncreas, muito eficaz na…