Empadão de Millet e couve-flor com legumes
Tradicionalmente os empadões são feitos com puré de batata em camadas com um recheio que pode ser de peixe, carne ou legumes. Como na macrobiótica evitamos comer batatas por conterem solanina, uma substância toxina natural que pode contribuir para alguns problemas como artrites, doenças da pele, problemas digestivos e renais,…