Arquivo de Pequeno almoço | angela oeiras.com

Queijo vegan doce de tâmaras

Agosto 24, 2020Agosto 24, 2020 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Continuo com as experiências com os "queijos" vegan feitos com frutos secos, desta vez queria experimentar uma versão mais doce para barrar nas torradas, e surgiu este queijo vegan doce de tâmaras. Esta receita é uma adaptação do outro queijo que tenho aqui publicado, onde retirei os elementos salgados e…

Leite de aveia

Abril 19, 2020Outubro 24, 2020 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Com a necessidade de deixarmos de consumir produtos lácteos, quer seja por motivos de saúde, dietas, conceitos ou respeito pelos animais, houve a necessidade de substituir esse líquido branco a que tanto estamos habituados e que nos dá tanto prazer (não só a nível emocional pois nos transporta à nossa…

O nosso pão de cada dia – Pão de espelta

Abril 13, 2020Abril 16, 2020 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Tenho três cheiros preferidos e que me transportam a outra dimensão, o cheiro da terra molhada quando caem as primeiras gotas de chuva, o cheiro dos livros e... o cheiro do pão acabado de cozer! Nesta fase que estamos vivendo, também já nos apercebemos que o pão, acabadinho de fazer,…

Pote de granola e bagas de goji e lentilhas vermelhas

Granola laranjinha

Maio 21, 2019Julho 16, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Sou uma fã de granolas, acho-as muito versáteis e um óptimo complemento para as papas do pequeno almoço ou lanche, ou para colocar em iogurtes, cremes, bolos, panquecas... por isso tenho sempre granolas caseiras no armário da cozinha para usar todos os dias. A sua preparação não têm muita ciência,…

Muffins de chocolate

Maio 6, 2019Julho 19, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Para os dias em que nos apetece algo doce, estes muffins de chocolate são uma verdadeira tentação, rápidos e fáceis de preparar (basta juntar os ingredientes líquidos e os ingredientes secos por separado e depois juntar tudo) têm uma textura suave e aveludada e a quantidade de chocolate é a…

Prato com creme de arroz e topping de creme de maçã e granosa, um guardanapo azul e uma colher

Creme de arroz integral

Abril 29, 2019Julho 16, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

O creme de arroz integral é por excelência o pequeno almoço macrobiótico, pois têm um baixo indice glicémico, saciam e são energia. Além disso ainda lhe podemos adicionar vitaminas ou proteína dependendo do tipo de toppingns que lhe adicionemos na hora de comer, tais como granolas, fruta ou sementes. O…

Papas de aveia Algarvias

Abril 2, 2019Julho 16, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

E quando imaginas o fantástico sabor da aveia com os sabores típicos do Algarve, nascem as papas de aveia Algarvias com alfarroba, figos e amêndoas. As papas de aveia são sempre uma optima escolha para um pequeno almoço energético já que nos aportam nutrientes e energia para aguentar uma manhã…

Bolachas de aveia e alfarroba

Fevereiro 25, 2019Julho 16, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Estas bolachas de aveia e alfarroba são daquelas bolachas que duram muito pouco tempo, não pela sua composição, mas porque são tão boas que quando se começam a comer não se consegue parar! Mas caso não as coma todas de seguida o ideal é guardá-las numa caixa de metal (aguentam…

Creme de maçã

Fevereiro 12, 2019Fevereiro 25, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Ontem comprei estas maçãs, de Alcobaça, pequenas e feias, mas doces, carnudas e sumarentas, como devem de ser! Podia comê-las tal qual, mas decidi fazer um creme de maçã que além de simples de preparar é muito versátil na hora de utilizar, podemos servi-lo com os cereais do pequeno almoço,…

Bolo de cenoura e maçã

Março 22, 2018Fevereiro 25, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

E porque já vai cheirando a Páscoa hoje proponho uma receita de um bolo húmido de cenoura e maçã muito fácil de fazer e nutricionalmente equilibrado. Nesta receita utiliza-se pouco adoçante natural (neste caso a geleia de arroz que é menos doce que por exemplo o mel ou o açúcar)…

1 2 3 4 Seguinte »