Gelatina de laranja

A gelatina desta semana é de laranja e costuma gostar muito às crianças, é fresca, mocinha, sumarenta, uma delicia. Este tipo de sobremesas mais naturais e saudáveis são preparadas com alga Agar-agar que é uma maravilhosa gelatina natural de sabor muito suave (quase neutro) nutritiva e rica em sais minerais.…

Gelado de amêndoa

Os gelados, adorados por miúdos e graúdos, são uma preparação que devemos comer só nos meses mais quentes do ano, e com moderação, pois são uns dos grandes causadores das constipações e gripes no Inverno já que nos arrefecem o corpo e a energia interna. Devemos por isso ter algum…

Gelatina de limão

Com o calor que se faz sentir já nestes dias começam a apetecer comidas mais frescas e leves, é o caso desta gelatina de limão, que além de fresca é muito simples e rápida de fazer e muito mais saudável que as tradicionais gelatinas quer apenas contêm açúcar, corantes, conservantes...…

Crumble de maçã e coco

E para celebrar a chegada da Primavera hoje trago-vos uma sobremesa bem fácil e rápida de fazer, um crumble de maçã e coco que além de delicioso é também muito versátil pois permite-nos fazer muitas alterações com ótimos resultados. Pode mudar a fruta utilizando pêras, morangos, frutos do bosque, etc...…

Mousse de morango com tofu

Chegou o tempo dos morangos, e com eles podemos preparar variadíssimas sobremesas fresquinhas e deliciosas! Esta mousse leva apenas 4 ingredientes e é muito rápida de preparar. Nesta receita usei tofu sedoso, é mais macio e suave que o tradicional (na sua textura) e por isso ideal para preparar cremes,…